網(wǎng)絡(luò)從來都不是逃避隱患的法外之地
近些年，隨著移動互聯(lián)網(wǎng)時代的到來，電子商務(wù)得到迅猛發(fā)展，“互聯(lián)網(wǎng)+食品”的模式也受到越來越多的年輕人追捧，從朋友圈里出售各種美食的微店到層出不窮的訂餐APP，讓人看得眼花繚亂。網(wǎng)絡(luò)食品安全與人民群眾日常生活日益密切，而如何保障網(wǎng)購產(chǎn)品的安全問題，逐漸成為食品安全監(jiān)管關(guān)注的焦點。
對于網(wǎng)絡(luò)食品安全的監(jiān)管一直以來存在以下難點：
一是參與網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營的主體越來越多。同一個主體，同時開展線下和線上交易的現(xiàn)象越來越普遍，趨勢越來越明顯。
二是網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營法律關(guān)系相對復雜，涉及信息發(fā)布、第三方平臺、線上線下結(jié)算、第三方配送等，民事法律關(guān)系更加復雜。
三是網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)管難度更大。由于網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營的虛擬性和跨地域特點，對行政管轄、案件調(diào)查、證據(jù)固定、處罰執(zhí)行、消費者權(quán)益保護等帶來很大挑戰(zhàn)。
針對上述趨勢，出臺具有針對性和操作性的管理辦法，非常必要。
可追溯的產(chǎn)品標識更有助于安全監(jiān)管
人們之所以不信任網(wǎng)絡(luò)食品，正是基于對產(chǎn)品的未知和不可追溯，一旦發(fā)生問題產(chǎn)品事件，無法快速維權(quán)或有效反饋。特別是有些網(wǎng)上刊載的食品名稱、成分或者配料表、產(chǎn)地、保質(zhì)期、貯存條件，生產(chǎn)者名稱、地址等信息與食品標簽或者標識不一致等，消費者權(quán)益極易受到損害。
《辦法》對網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者和入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者規(guī)定了向當?shù)刂鞴懿块T進行備案、對入網(wǎng)食品信息進行登記、保存食品交易信息等義務(wù)，首次明確各級食藥監(jiān)部門是網(wǎng)絡(luò)食品安全的監(jiān)管方，也是查處網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為的執(zhí)法主體。特別是對于產(chǎn)品的標簽標識等信息，具有一定的嚴格性和規(guī)范性，可追溯的產(chǎn)品標識信息或?qū)⒊蔀榫W(wǎng)絡(luò)食品包裝的“標配”，線上線下的交易關(guān)系也將更加透明化。
物聯(lián)網(wǎng)標識技術(shù)將成網(wǎng)絡(luò)食品安全的破題關(guān)鍵
目前，我國正在成為較大的食品生產(chǎn)國和消費國，食品溯源作為食品安全管理的重要環(huán)節(jié)，發(fā)揮著關(guān)鍵作用。亂世宜用重典，重癥需下猛藥。此次食藥監(jiān)總局對多項條例都實施了明確罰款制度，對于網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者未按要求記錄、保存食品交易信息的，由縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處5000元以上3萬元以下罰款等。
這不僅可以剔除不合規(guī)定的食品平臺，也可打壓造假者氣焰，增加造假成本。另一方面，利用物聯(lián)網(wǎng)標識技術(shù)強化線上監(jiān)控和線下監(jiān)管，能夠有助于快速追查責任主體、產(chǎn)品流向、監(jiān)管檢測等追溯信息，提升綜合監(jiān)管效能。同時，軟硬件技術(shù)的成熟，包括統(tǒng)一的編碼標準等技術(shù)在溯源方面的廣泛使用，也促進了追溯的可實現(xiàn)性，極大保障了網(wǎng)絡(luò)食品的健康發(fā)展。
事實證明，隨著國內(nèi)外重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)的不斷完善，“產(chǎn)品身份證”打造的一物一碼應用逐漸普及，物聯(lián)網(wǎng)標識技術(shù)提供的可追溯性標識信息能夠有效減少網(wǎng)絡(luò)食品亂象。10月1日起，我們期待看到一個安全透明的網(wǎng)絡(luò)食品平臺。(轉(zhuǎn)載噴碼標識網(wǎng))
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